広島県産 天然猪肉切り落としスライス
内容：鍋用スライス５００ｇ×２ モモ、ウデが大半です。猪汁などに
商品：冷凍品
賞味期限：別途記載
【猪肉のクセを軽減するワンポイント】
いろんな部位が入っておりますので、クセの気になる方は以下の下ごしらえをお勧めいたします。
①冷蔵庫で解凍をする。（約一晩）
※常温不可。
②湯通しをする。
猪肉のみ茹でる。
※80℃のお湯で猪肉の色が白くなるまで（火がとおるまで）。
（２）早く食べたい方（前茹で）
沸騰した鍋に解凍した肉をいれ、軽く茹でながらアクを取り除き、冷水にさらす
