天然猪肉切り落とし(4kg)

sisi30
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¥7,500(税込)
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天然 猪肉切り落とし(お買い得4kg)500g×8パックセット 広島県産

主にウデ、モモ肉ですが、いろんな部位が入っています。

鍋に!煮込み料理に!sisi30

猪肉のクセを軽減するワンポイント
いろんな部位が入っておりますので、クセが気になる方は以下の下ごしらえをお勧めいたします。
①冷蔵庫で解凍をする。(約一晩)
 ※常温不可。
②湯通しをする。
 猪肉のみ茹でる。
 ※80℃のお湯で猪肉の色が白くなるまで(火がとおるまで)。

(2)早く食べたい方
沸騰した鍋に解凍した肉をいれ、軽く茹でながらアクを取り除き、冷水にさらす