すき焼き

いわた屋です、こんにちは。　今回は、猪肉レシピ４すき焼き編です。

材料
猪肉、白菜、玉葱、白ねぎ、きのこ類、ゴボウ、糸こんにゃく、焼き豆腐、（うどん、餅）

作り方

猪肉の脂だけで十分ですが、お好みでラードをいれ、鍋を熱してください。
砂糖、しょうゆ、調理酒を加える
＊前段階で、にんにくを弱火で、焦げないようゆっくり炒め、そこへ猪肉をいれてもいいとおもいます。

猪肉の色が変わったところに、野菜、他を加え再度味を調える
＊お好みで最後、うどん、餅などいれ召し上がりください。